Coördinator horeca Nijmegen

Als coördinator horeca in Nijmegen ga je aan de slag binnen het eetcafé van BliXem. Je bent verantwoordelijk voor de operationele coördinerende taken en daarnaast draai je mee in het eetcafé.

Wat doe je als coördinator horeca?

• Je bent verantwoordelijk voor de aanvragen van groepsreserveringen en arrangementen in het eetcafé;
• Je hebt contact met de leveranciers en bent verantwoordelijk voor het opstellen van nieuwe menukaarten en bijbehorende taken o.a. kostprijsberekening en recept uitwerking;
• Je bent verantwoordelijk voor het jaarplan, waarin je o.a. doelstellingen, evenementen en innovaties beschrijft;
• Je gaat aan de slag met de financiële doelstellingen en je houdt je bezig met de administratie op het gebied van het maken van offertes, facturaties en budgetten;
• op de werkvloer ga je aan de slag met het team, waarin je de medewerkers met elkaar verbindt, vergaderingen voorzit,  zorgt voor het rooster en het facilitaire gedeelte en handelt klachten af.

Hierin herken jij jezelf als coördinator horeca

• Je hebt hbo werk- en denkniveau en bent geschoold op het gebied van SVH, HACCP en BHV/Arbo;
• Je bent gastvrij, ondernemend en commercieel ingesteld;
• Je hebt affiniteit met mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt;
• Je hebt uitstekende communicatieve vaardigheden en bent representatief;
• Je bent creatief en proactief, waarbij je meedenkt in verbeterprocessen.

Locatie en doelgroep

BliXem is een commercieel en concurrerend bedrijf dat mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt de kans wil bieden om in de praktijk en met professionele ondersteuning te leren wat het betekent om te werken. Dit leren heeft voor iedere medewerker een andere inhoud. Daarom werkt BliXem met leerdoelen, die voor elke medewerker afzonderlijk worden opgesteld.

Wil je meer informatie over Blixem? Klik dan op deze link.

Dit ontvang jij als coördinator horeca

• Ongekend goede werksfeer met collega's waar je blij van wordt;
• Uitdagend werk om helemaal in op te gaan, zodat je af en toe vergeet dat je aan het werk bent;
• Een functie voor 32 uur van maandag tot en met vrijdag; tijdens evenementen/gelegenheden ben je op zaterdag inzetbaar;
• Salaris conform bedrijfs-cao functiegroep VI met een maximum van € 2.825,-bruto per maand op basis van 38 uur;
• Collega’s met passie voor hun vak.

Enthousiast?

Solliciteer dan direct. Wij nemen snel contact met je op!

Vragen?

Neem contact op met Anita van den Heuvel, Recruiter via aheuvel@pluryn.nl of bel of app naar 06-43464716.

Graag ontvangen we jouw sollicitatie voor maandag 3 april 2023.

De eerste sollicitatiegesprekken vinden plaats woensdag 5 april tussen 09:00 en 14:00 uur en op donderdag 6 april tussen 09:00 en 14:00 uur.